- La alcaldesa Paz Ochoa Amador reconoció el entusiasmo y compromiso de la juventud loretana, así como el alto nivel demostrado en la preparación de este emblemático platillo representativo de la gastronomía local.
Redacción
El talento y la creatividad culinaria de los jóvenes se hizo presente con una destacada participación en la reciente edición de la “Aguachile Fest juvenil 2026”, evento organizado por el XI Ayuntamiento de Loreto a través del Instituto Municipal de Atención a la Juventud.
La competencia contó con la participación de equipos integrados tanto por estudiantes de instituciones como la UABCS Loreto y el CEB 5/2 José Vasconcelos, así como por jóvenes representantes de reconocidos restaurantes de mariscos de la localidad.
El director de la dependencia, Luis Enrique Amador Romero, detalló que, tras la deliberación del jurado, el primer lugar lo obtuvo el equipo de Mariscos El Carrete, el segundo lugar correspondió a Mariscos Olivas, mientras que Mariscos El Tato se adjudicó la tercera posición.
Durante la ceremonia de premiación, la alcaldesa Paz Ochoa Amador reconoció el entusiasmo y compromiso de la juventud loretana, así como el alto nivel demostrado en la preparación de este emblemático platillo representativo de la gastronomía local.
Asimismo, reiteró el compromiso de continuar generando espacios que fomenten la participación juvenil, permitiendo a las y los jóvenes desarrollar sus habilidades, fortalecer su identidad cultural y contribuir a la promoción turística de nuestro municipio.
