- Se está convocando a todos los “sashimeros” de Baja California Sur para que participen como profesionales del marisco, amateurs o estudiantes en la elaboración del platillo, así como escuelas con área gastronómica con platillos más elaborados en su presentación y regional.
Redacción
La sexta edición del “Sashimi Fest” estará por primera vez dentro del marco de los Festejos del Santo Patrono San José en las fiestas de marzo, esto gracias la apoyo del alcalde de Los Cabos, Oscar Leggs Castro, la cual se realizará en La Marina Puerto Los Cabos el próximo 18 de marzo de 2023.
Ante ello se está convocando a todos los “sashimeros” de Baja California Sur, para que participen como profesionales del marisco, amateurs o estudiantes en la elaboración del platillo, así como escuelas con área gastronómica con platillos más elaborados en su presentación y regional.
Este año la bolsa de premios sube a mas de 80 mil pesos, quedan abiertas las inscripciones a partir de la publicación y cerrándose hasta el 10 de marzo 2023.
Será el público quien califique mediante una boleta, eligiendo así al ganador en la ceremonia de premiación.
Para la clase infantil el primer lugar tendrá como premio 5 mil pesos; el segundo lugar 3 mil pesos y el tercer lugar 2 mil pesos.
En la categoría de estudiantes habrá un solo premio de 8 mil pesos, y para categoría Gourmet el primer lugar tendrá 20 mil pesos como premio, el segundo 5 mil pesos y tercer lugar 3 pesos.
Para categoría regional el primer lugar se llevará 20 mil pesos, el segundo lugar 5 mil pesos y el tercer lugar 3 mil pesos.
La inscripción tendrá un costo de 500 pesos con derecho a un espectáculo de mas de cinco géneros musicales, contamos con la actuación de Judith Ascencio, Los Cimarreños de la Sierra, Los Beatres, Mc Repter quien filmará una rap realizado especialmente para el evento, sobre todo saborear de mas de 50 estilos de sashimi, degustaciones de vino, cerveza artesanal, mezcal y tequila, con una cerveza de cortesía.
