- En la sexta edición del festival “Sabores de La Baja 2023” participarán 15 chefs y restaurantes, entre ellos Doña Pame Restaurante; Hotel Buenavista Oceanfront & Hot Springs Resort; Mozza Restaurante Costa Palmas; Hotel Casa Dorada; Aleta Restaurante; Hotel Corazón; Wachinangos Restaurante, entre otros.
Redacción
El Ayuntamiento de Los Cabos a través de la Dirección Municipal de Turismo de Los Cabos, invita a la población al evento gastronómico con causa social “Sabores de la Baja 2023” en su sexta edición; un proyecto que promueve los productos locales y la gastronomía sudcaliforniana desde 1965, con Doña Carmen Fiol Montaño; el festival se realizará el domingo 12 de marzo del presente año, en la huerta de Villa del Carmen, Restaurante Doña Pame en Miraflores, de 12:00 de medio día a 5:00 de la tarde.
Cabe destacar que este festival reúne a restaurantes y productores de la localidad, quienes a través de su cocina apoyan esta labor social a favor de las personas de la tercera edad de la Delegación Municipal de Miraflores; lo anterior lo dio a conocer la directora municipal de Turismo en Los Cabos, Donna Lauren Jeffries Álvarez, quien además mencionó la importancia de la cultura en la gastronomía sudcaliforniana.
El evento se ha realizado desde hace seis años en Villa del Carmen, Restaurante Doña Pame, y bajo la dirección de Luz Del Carmen Trasviña Fiol, quien ha conformado un equipo de colaboradores con el fin de contribuir, reforzar y promover la cultura gastronómica a través de este festival que destaca la especialidad regional de la comida sudcaliforniana; por otra parte, durante el festival se contará con la exposición de artistas plásticos del Jardín del Arte de Los Cabos, música, cantantes, bailes regionales, mariachi y otras sorpresas.
En la sexta edición del festival “Sabores de La Baja 2023”, participarán 15 chefs y restaurantes, entre ellos Doña Pame Restaurante; Hotel Buenavista Oceanfront & Hot Springs Resort; Mozza Restaurante Costa Palmas; Hotel Casa Dorada; Aleta Restaurante; Hotel Corazón; Wachinangos Restaurante, entre otros.
Para finalizar, la titular municipal de Turismo Donna Lauren Jeffries Álvarez comentó que para la Dirección Municipal de Turismo es de gran importancia promover este tipo de eventos, agregando que “es un honor estar compartiendo objetivos en relación a la promoción de nuestra cultura como un patrimonio turístico, pues a través de festivales gastronómicos como la sexta edición de “Sabores de la Baja 2023”, ayudamos a visibilizar nuestra gastronomía, esos sabores que por siglos degustaron los habitantes originarios de Baja California Sur, platillos que saben exponer nuestros chefs invitados y restaurantes de gran prestigio en Los Cabos”, concluyó diciendo.
