- Preparan la primera edición del festival gastronómico con causa “Sonora Grill & Country Los Cabos” donde chefs de México y el mundo se reunirán en Los Cabos para celebrar la tradición del asado sonorense con un propósito social
Redacción
El próximo 18 de octubre se realizará la primera edición del festival Sonora Grill & Country Los Cabos, un evento gastronómico con causa que combinará sabores, música y tradición. La cita será en el Hotel Los Cabos Golf Resort, donde se reunirán chefs nacionales e internacionales, amantes del asado y público local.
El festival es una iniciativa de los chefs Frank Aguirre y Edgar Soto, originarios de Sonora. Ambos buscan compartir la esencia del asado sonorense y fortalecer la comunidad gastronómica en Los Cabos.
“En Sonora, el asado es parte de nuestra vida diaria, y quisimos compartir esa tradición en un lugar que nos ha recibido con los brazos abiertos”, comentó Aguirre.
El evento contará con más de 40 expositores, entre ellos restaurantes locales y chefs invitados de Argentina, Italia, Japón, Estados Unidos y México. A partir de las 17:30 horas, los asistentes podrán disfrutar de degustaciones con diferentes técnicas de asado. La jornada cerrará con la presentación de la banda Nunca Jamás, conocida por su estilo de “rock agropecuario”, a las 21:40 horas.
Además, el festival tendrá un propósito social, pues parte de los recursos recaudados se destinarán a la Casa Hogar “Una Luz en Mi Vida” del Sistema DIF Los Cabos. Los organizadores también planean una convivencia especial con las niñas y niños beneficiados.
El evento fomentará la sustentabilidad, en alianza con Huellas Verdes, mediante el manejo responsable de residuos y la donación de alimentos a centros comunitarios.
Con ello la Dirección Municipal de Turismo, encabezada por Ana Gabriela Navarro González, expresó su respaldo al proyecto y destacó que actividades como esta fortalecen la diversificación turística, la responsabilidad social y la promoción gastronómica de Los Cabos.
