- Para rescatar el arte culinario de Los Cabos impulsa Gobierno Municipal el programa ‘’Aprendiendo con los Cabeños’’.
Redacción
Por medio del programa ‘’Aprendiendo con los Cabeños’’ -que lleva a cabo la Dirección General de Fomento Económico y Turismo, encabezada por Rafael García Ceseña,- se impartió el curso de elaboración de dicho producto, a fin de impulsar el trabajo y la economía local.
Respecto a lo anterior, explicó la dinámica para dar a conocer el trabajo que realizan los productores y artesanos de la región: ‘”y en esta ocasión visitamos el rancho de San Ignacio en la comunidad de Miraflores, donde José María Ojeda, conocido como don Chema, compartió el procedimiento para la preparación del pan bache a 15 mujeres quienes se inscribieron para saber todo sobre la elaboración de este pan; aquí el objetivo es muy claro, buscamos impulsar la economía de la gente local, con la encomienda de que nosotros vamos a donde están ellos, tal y como lo ha instruido el presidente municipal Oscar Leggs Castro’’, destacó el funcionario.
Asimismo, reiteró que la finalidad es incentivar la fabricación de diferentes productos regionales y artesanales.
“Considero que existen personas con mucho talento que hacen productos de primera calidad, por lo que es importante darles la oportunidad de que cuenten qué producen y que nosotros como Gobierno Municipal los impulsemos a salir adelante y fomentar su economía’’, aseveró García Ceseña.
Finalmente, el mismo director general de Fomento Económico y Turismo, comentó que al igual que en Miraflores, el programa ‘’Aprendiendo con los Cabeños’’ se continuará impulsando en todo el municipio de Los Cabos, “pues es la responsabilidad de la Dirección que represento brindar las facilidades, herramientas y talleres que le sirvan al emprendedor para que inicie o haga crecer su empresa’’, concluyó diciendo.
