- Los elementos a evaluar del sashimi serán el sabor, la presentación y la limpieza, calificando además la higiene, creatividad y la originalidad.
Redacción
El Ayuntamiento de Los Cabos a través del Instituto de la Juventud del Municipio de Los Cabos, invita a los jóvenes de la zona norte a participar en el concurso “Sashimi Juvenil 2023”, que se llevará a cabo el viernes 7 de abril en la playa La Gaviota en la subdelegación de Buena Vista, esto a partir de las 11:00 de la mañana.
Los elementos a evaluar del sashimi serán el sabor, la presentación y la limpieza, siendo el mayor puntaje un total de 30 puntos; asimismo, se calificará la higiene, creatividad y la originalidad; cabe destacar que a las 2:00 de la tarde los jueces harán una degustación de los platillos.
Para finalizar, se destaca que se contará únicamente con la categoría juvenil y que se otorgará un premio económico a los 3 primeros lugares. El primer lugar ganará 6 mil pesos, el segundo lugar 4 mil pesos y el tercer lugar recibirá 2 mil pesos.
