- Se visitaron establecimientos con venta de alimentos, fijos y semifijos, así como purificadoras y otros giros
- Se suspendió temporalmente un restaurant en La Paz y se hicieron ocho apercibimientos a comercios por omisiones
Redacción
En el marco de su operativo de Semana Mayor, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios desarrolló alrededor de 300 evaluaciones y verificaciones a establecimientos comerciales y de prestación de servicios de los cinco municipios de la entidad, a fin de constatar la aplicación de medidas de higiene básica para la prevención de Covid e infecciones diarreicas agudas.
Como parte de estas actividades efectuadas de manera intensificada en los días que fueron de descanso para amplios sectores de la población, se visitaron prioritariamente puestos fijos y semifijos con venta de alimentos para corroborar que laboraran en condiciones sanitarias apropiadas, dijo el titular de la dependencia, José Manuel Larumbe Pineda.
Se verificó que estos establecimientos trabajaran con el uso de agua potable y que los preparadores de alimentos cumplieran sus funciones con toda higiene, que todo su personal utilizara correctamente el cubre boca y que lavara con frecuencia sus manos; que realizaran la desinfección continua de espacios y superficies de uso común, entre otros aspectos.
Además, se inspeccionaron comercios dedicados a la venta de productos de mar, para que estuvieran aptos para el consumo y se hicieron recorridos en purificadoras para constatar que su funcionamiento estuviera apegado a lo establecido por la Norma Oficial Mexicana 201-SSA1-2015, productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel.
Como resultado de este operativo se suspendió temporal el funcionamiento de un restaurante en La Paz, debido al incumplimiento reiterado de medidas, pero también se hicieron ocho apercibimientos a comercios por omisiones, al tiempo en que se entregaron oficios a seis empresas con recomendaciones a seguir para proteger la salud del personal y usuarios, comentó Larumbe Pineda al recordar a la población que, en caso de identificar alguna irregularidad, es necesario presentar una denuncia para que personal de la institución de el seguimiento adecuado.
