- Con la participación de diversos sectores, incluyendo a productores locales, es organizado por la UABCS para abordar temas fundamentales para la salud pública, el desarrollo de la producción animal e inocuidad alimentaria
Redacción
En la Universidad Autónoma de Baja California Sur dio comienzo el Encuentro Internacional en Ciencia Animal de Zonas Áridas Costeras que se celebra del 27 al 29 de noviembre en el Campus La Paz, con la participación de expertos nacionales e internacionales, quienes estarán abordando y exponiendo temas clave en salud animal, producción sostenible e inocuidad alimentaria, con un enfoque en regiones áridas.
El acto inaugural estuvo encabezado por el Rector de la UABCS, Dante Salgado González; y el Subsecretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Ramón González López, quien estuvo a cargo de la declaratoria inaugural.
Asimismo, estuvieron Natalia Ruffo, Directora de Turismo Municipal, en representación de la alcaldesa del Ayuntamiento de La Paz, Milena Quiroga; el presidente de la Unión Ganadera Regional, Heriberto Rochín Araiza y como anfitrión del evento José Alfredo Guevara Franco, jefe del Departamento Académico de Ciencia Animal y Conservación del Hábitat de la UABCS.
En su intervención, el rector Dante Salgado resaltó la relevancia de este foro ante los retos que enfrenta Baja California Sur, como la escasez de agua y la necesidad de equilibrar actividades esenciales como la ganadería y la agricultura con el cuidado del medio ambiente.
Al mismo tiempo, subrayó la necesidad de encaminarse hacia modelos más sostenibles que no sobreexploten los recursos y que garanticen el equilibrio entre la producción de alimentos y la conservación de la naturaleza, destacando en este sentido la relevancia del foro como una excelente apuesta para dialogar y plantear soluciones concretas.
Por su parte el subsecretario de Agricultura y Desarrollo Rural, quien acudió en representación del secretario José Alfredo Bermúdez Beltrán, expresó su reconocimiento a la UABCS a nombre del Gobierno del Estado por abordar estas problemáticas, e invitó a las juventudes universitarias a prepararse y aportar sus conocimientos en beneficio de sus comunidades
“Hoy más que nunca el sector agropecuario enfrenta grandes desafíos, pero también enormes oportunidades. Ustedes, como estudiantes, tienen la capacidad de transformar el entorno haciendo un uso eficiente de los recursos naturales y ayudando a construir sociedades más resilientes”, acotó en su mensaje.
Respecto al Encuentro, José Alfredo Guevara Franco dio a conocer que, a lo largo de tres días, se abordarán temas fundamentales para la salud pública, el desarrollo de la producción animal y la inocuidad alimentaria, buscando consolidar conocimientos y fomentar la colaboración en soluciones innovadoras para las problemáticas de nuestras comunidades.
Así, informó que la jornada incluye tres conferencias magistrales de talla internacional, 12 ponencias con especialistas de universidades y centros de investigación del país, y 3 conferencias virtuales. Además, se expondrán 27 trabajos de investigación e impartirán 11 cursos y talleres de capacitación y actualización dirigidos a los programas educativos del área.
