- El recorrido inicio con una serie de ritmos de la península ibérica que contagio de sabor y canticos a todos los asistentes, y que a pesar de cumplir con un aforo limitado como lo marcan las medidas sanitarias, lució pletórico y animoso en todo momento.
Redacción
La Taberna Española Puerta Cortés ofreció una cálida bienvenida presentando diversos platillos de la cocina española, y para ello desarrolló una cena maridaje de 5 tiempos con música en vivo y la presentación del grupo bailable “C Flamenco”.
Así la comida, el vino y la música se fusionaron en uno solo para viajar con los sabores de España, donde el anfitrión, Miguel Ángel García Ruiloba, propietario del lugar, se distinguió al convivir con todos los comensales con la amabilidad que le caracteriza.
La noche de manera formal dio inicio con una serie de ritmos de la península ibérica, los cuales fueron contagiados por el sabor y el cantar de los asistentes, esto a pesar de que se cumplió con un aforo limitado tal y como lo marcan las medidas sanitarias establecidas, pero no por ello lució pletórico y animoso en todo momento.
Después llegó la degustación de la cena marinaje de 5 tiempos, acompañada por vinos selectos y al gusto de lo que se servía; platillos que fueron celosamente preparados por el chef asturiano José Manuel Serrano y servidos bajo la supervisión de Israel Gastelum y su equipo de colaboradores.
Además de la música flamenca, el grupo bailable presentó coplas, cuplés y fandangos, para dar paso después al trio “Los Amigos de La Paz”, quienes interpretaron todas las canciones que les solicitó el público tal y como fue como Granada, Ojos españoles y Lagrimas negras, entre otras.
Finalmente el propietario de la Taberna Española Puerta de Cortés, Miguel Ángel García Ruiloba, anunció que está dentro de sus planes continuar organizando este tipo de degustaciones y eventos una vez por mes, situación que fue recibida con regocijo por quienes celebraban ese viaje con los sabores de España.
